導入日
MANMEOKSUL / FIELD NOTES
開発・活動
原料から製品へ。 そして、現場へ。
成分を分析し、製品をつくり、現場で交流を重ねてきました。2024年から続くマンモクスルの開発と活動をご紹介します。
開発・活動の記録
IN THE PRESS
メディア掲載
AVING NEWSバイオヘルスケア産業展示会で マンモクスルを紹介。
AVINGがWellbeing200の展示会出展を報道。ブロッコリースプラウト粉末マンモクスルの特徴と準備方法、国内外のバイヤー商談や連携活動を紹介しています。
記事を読む韓国語THE RECORD / 2024–2026
開発・活動の記録
14 件の記録
2026
活用と連携の広がり
- 協約日
- 発行日研究・開発
『スルフォラファン摂取の新たな基準、マンモクスル』を発行
文献研究とマンモクスルのカスタマイズパッケージ・活用プログラムをまとめた内部刊行物を発行しました。ISBN 979-11-996233-0-9。
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2025
製品化と現場での紹介
- 掲載日
- 掲載日展示・連携
名古屋のFOOD STYLE Chubuに出展
2025年10月29〜30日、KOTRA名古屋貿易館の支援で出展。ケアセンター向けの食前食品として、原料と準備方法を紹介しました。
記録の原文を読む韓国語 - 発表日研究・開発
市販製品のスルフォラファン生成条件を発表
韓国食品栄養科学会で発表。常温の水と混ぜて電子レンジで20秒加熱し、10分間置く実験で、スルフォラファン8.12±0.02mg/gを測定しました。
記録の原文を読む韓国語 - 掲載日研究・開発
100%ブロッコリースプラウト粉末マンモクスル発売
2025年10月1日、摂取直前に水と混ぜるマンモクスルを発売。「つくって摂るスルフォラファン」という名前に、原料と準備方法を込めました。
記録の原文を読む韓国語 - 発行日研究・開発
マンモクスル試験試料のスルフォラファン分析
2025年に提出したマンモクスル1.5gの試験試料で、スルフォラファン12.675mgを測定。この試料の1g換算値は8.45mgです。
記録の原文を読む韓国語 - 支援開始日
- 発表日研究・開発
リバイブCの11週間の体験記録を公開
化学療法後の回復期にある48歳女性1名の睡眠・食欲・疲労の日誌を公開。4週間摂取、3週間休止、4週間摂取で行った、対照群のない自己記録です。
記録の原文を読む韓国語
2024
原料研究の始まり
- 発表日
- 掲載日研究・開発
ブロッコリースプラウトの抽出研究を発表
10月23〜25日の韓国食品栄養科学会で、ヘルスケアスパ産業振興院との共同研究をポスター発表。スルフォラファンの定量と最適な抽出条件を研究しました。
記録の原文を読む韓国語 - 支援開始日
- 支援開始日
THE NEXT CHAPTER
記録の先に、新たな連携を。
原料供給や製品活用についてご相談ください。